自分でお茶を仕上げてみよう！！

みんなやさしい味で美味！

静岡で、マクロビオティックごはんを食べれるお店‘ロコマニ’さんに
行ってきました◎

ランチのメインは‘高野豆腐の梅しそはさみ揚げ’でした。

高野豆腐こういう食べ方もあるんだー！
お醤油ベースのネギのタレでさっぱり美味しかった。
今度家でもまねしてみます☆


ごはんと味噌汁がやっぱり落ち着く＾＾



さて、今日は★＊ワークショップのお知らせ＊★です。

詳しくは、向島園ＨＰで確認♪

向島園HPのトップニュースにもありますが．．

今週末の３月16日と17日に、東京都新宿区の『つぶつぶカフェ早稲田店』にて、
お茶のワークショップをします。

今回のワークショップは、
最後の仕上げ前のお茶（荒茶）を 自分で切断・火入れをして、
自分好みのお茶に仕上げてみよう！◎という内容です＾＾

お茶を包丁で切断して、焙じ器で火入れをします。

この 最後の工程で、お茶の味はがらりと変わって個性がでます☆

お茶の楽しみ方が増えちゃいますね！＾＾ルン

ぜひ参加してみてください〜




★家の戸棚で眠っている貰い物のお茶だって、おいしい焙じ茶に
変身させられるかもしれませんよ＾＾

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