21世紀の医と農を考える大講演会＊

今日は、『２１世紀の医と農を考える大講演会』会場にて、ブース出店させて頂きました＊☆

自然農法で栽培された野菜屋さん、自然の安心食材を使うレストラン、ごはんやさん、ケーキ屋さん、パン屋さん、自然食品店さんなど、こだわりのお店が集まって 出店ブースもとても賑わいました＾＾

向島園は、できたてほやほやの ‘ 新茶 ’ を販売◎

いつもどおり三年番茶の試飲をご用意し、

みなさまにご好評いただきました＾＾

おすまし撮影＊

ブース出店されている生産者さんや料理人さん、いろいろな作り手の方たちとの交流ができたり、お客さまの顔をみてお話できるこういったイベント出店は、
とてもとても楽しいです＾＾貴重な時間☆

今年も色んなところに出向きたいな！


お越し頂いたみなさま、ありがとうございました＾＾

『potager ポタジエ』の柿沢さん

先日、野菜スウィーツ potager の柿沢安耶さんご一行様が、

向島園にお茶摘みをしに来園されました＾＾

以前から交流はあったのですが、来園されたのは初めてです

大きなビクを腰につけて、みなさんでわいわい 楽しいお茶摘みでした♪

工場も見学

そして、

お土産に持って来てくださった  トマトとラズベリーのモンブランタルト＊

小さな トマト が乗って、かわいい〜♡

さっぱりヘルシーで、とても美味しかったです＾＾

六本木ヒルズには、野菜寿司potagerもあるそうなので、ぜひ行ってみたいです＾＾

「はなこ」てだれ？

こんばんは＾＾

新茶の収穫、お陰さまで順調に進んでおります◎◎

あと４日くらいで　全圃場刈り終えそうです

４月末から休みなく畑に出ているスタッフたちも、さすがにもうクタクタ

かと思いますが、毎朝気合い！で畑に繰り出す背中はとても心強いです。＾＾

そんな中、先週末に私の誕生日があって、

スタッフのみんながサプライズなお祝いをしてくれました〜♪

それでいただいたのが、↑あのケーキ◎

「Happy Birthday  はなこ 」

・・・はなこって、だれ？笑


生まれてこの方 ‘ かばこ ’ と呼ばれたことはあっても、「はなこ」と呼ばれたことはなかったので、一瞬戸惑ってしまいました！

でも意外としっくりきてしまったので、今年１年「はなこ」で行きたいと思います＾＾（嘘）


繁忙期のまっただ中、みんな疲れもたまって大変な時に
こっそり準備してお祝いしてくれて、とてもとても嬉しいです。

みんな、毎年ありがとう！＾＾

marimekkoの伴ちゃんからも♡

この日は、朝から実家の母にプレゼントをもらったり、昼間に友からプレゼントが届いたり、夜は向島familyでお祝いしてくれて、おまけにちょうど滞在していた高橋兄さんにも母の日仕様のロールケーキをいただいて、一日中happyなbirthdayでした♪

感謝です。

さ、新茶収穫終盤戦！
今年も最高のお茶が次々に仕上がっています。

残りの一芽まで、丁寧に 収穫 製茶していきます＾＾

2012年 お茶摘み

今月に入って雨が続いて、ようやく晴れた５月４日！！

向島園 ２０１２年新茶の収穫が始まりました＾＾

それと同じ日、

沢山の方が お茶摘みツアーに来てくださいました♪

向島家の周りの畑には、３つの品種のお茶が育っています。

＊やぶきた

＊中国から仙薬として伝わって来た古代原種である、在来品種。

＊加工の過程で萎凋（いちょう）させることで桜のような香りのする品種、７１３２。

この３つの品種を摘みわけて、ゆっくりのんびりお茶摘みを楽しんでいただきました＾＾

青空の下、新茶の香りに包まれながら 畑に立つのは本当に気持ちいい！！

年に一度の最高の時です。

そして、

工場が稼働して今日で３日目。

園主はじっくり 今年のお茶と向き合っています。

みなさまにお届けできるまで あともう少し。

今年の新茶　楽しみにしていてください＾＾

ハーブ栽培

4/28
畑にて

こんばんは＾＾

今年のはじめ、「今年はハーブティーのハーブを栽培します」と

こちらのブログで宣言したのですが、先日ついに！その一歩を踏み出しました◎

向島園では、日本茶にハーブをブレンドした “和風ハーブティー” を２種類

つくっています。

＊ペパーミント入りほうじ茶 と＊カモミール入り玄米茶の２つ。

向島園のお茶がハーブと一緒になって、絶妙なハーモニーが人気のお茶です＾＾

そのペパーミントとカモミールは、イタリアから輸入した有機のものを使っていますが、ゆくゆくは自園でハーブを育てて それを飲んで頂きたいと思っています。

そのための一歩がこちら↓＊☆

peppermintペパコ

chamomileカモコ

家の前でプランター栽培という、ほんとに小さな一歩◎笑

畑一区画くらいは植えたいと思っていましたが、ハーブも栽培方法が種類によっても全然違うし思った以上に難しそうだ!!ということで、今年は勉強の年として、プランターで苗から育てることにしました。

苗は、近くでハーブを育てている方にわけて頂いた 無農薬ハーブです＾＾

ペパーミント入り焙じ茶

ペパーミントとカモミール以外にも、飲めるハーブを３種類一緒に植えてみました。

見た目も全然違うし、味も香りも効能も成長の仕方も、みんなそれぞれ違った特徴があって、ハーブ おもしろいです◎

まだまだみんな小さな苗でかわいい＾＾

これから毎日の成長が楽しみです♪

枯らさないようにしなくては！

名札はいろはが挿しました◎♪

いろはと散歩

こんばんは＾＾

今日は雨ですね
この後も暖かい雨が続くようなので、お茶芽がぐんぐん伸びそうです＾＾


向島園のまわりはすっかり春めいて、
春の草花がかわいい彩りです♪

先週は いろはとたくさん散歩に出掛けました◎

瀬戸川沿いを歩くと、菜の花畑や田んぼ一面のレンゲ＊

小学生のころ、畦道に咲くレンゲを摘みながら帰った家までの道のりと
同じ匂い！
なつかしくって気持ちいい風です

いろはは たんぽぽの綿毛を吹いたり、てんとう虫と遊んでいました＾＾


これからしばらく楽しみな、春の散歩日和です＾＾

思い立ったが吉日

意気込んでボックスに立つ園主！

昨日、バッティングセンターの前を通りかかって
「ちょっと寄ってくか！」

の突然の一声で 初めてバッティングセンターに行きました◎

私は球技が苦手なのでひそかに敬遠しておりまして、
やってみたら やっぱり！全然打てなかったです。

２０球中３球くらいは当たったかな？

園主はぽんぽん打って楽しんでいました〜



お茶バカで　これと言って趣味のない私たちですが、
運動して体を動かすのはやっぱり気持ちいいですね＾＾

今度はボルダリングに挑戦しようと思っています☆