happy birthday いろは～♪

先週、７月２３日はいろはの誕生日でした♪

その日は朝から向島園スタッフのみんながお祝いに来てくれたり、
友達がメールをくれたり、たくさんの人に祝福されて、１歳を迎えることができました

１年前のこの日、２５０５ｇで生まれたちいさないろはが

ひいじぃじ　ひいばぁば　じぃじ　ばぁば　たくさんのおじさん　おばさん

みんなにかわいがられて今日まで元気に成長してくれたこと

本当に嬉しく思います

ケラケラ笑うようになって

パチパチ手をたたくようになって

歯は今７本はえてきた

机ものぼるし

笛もふける

安心していろはの成長を見守ることができる環境にいれること

感謝します

お蔭さまでの１歳♪

皆様ありがとうーー

いろはおめでとうーーー＾＾

わたしも紅茶

向島園のひそかなブームの紅茶づくり＾＾

スタッフ瀬戸尾君と一緒に

わたしも初めてつくってみました～



ひとつひとつ丁寧に摘んだ芽は、とてもいい香りがします

それだけでも幸せ～～

日に当てて萎凋（いちょう）させた葉っぱを揉んで、

あとは醗酵させて乾燥させるだけ



揉んだ葉っぱ



それをテイスティングするいろは

たった１回揉むだけで、「つくる」のは思っていたより楽だったけど、

ひとつひとつの『工程を踏んでくタイミング』がとっっっても難しかったです。

というより、全くわからなかった。。

お茶の様子が全く読めなかったです





完成した紅茶



工程を踏む絶妙なタイミング

お茶の水分量とか香りをみれるようになるには、まだまだ時間がかかりそうです

私の初めての紅茶は、

なんとも表現しがたい不思議な味がしました

びっくりするくらい紅茶じゃなかった。。涙

ただ、園主が乾燥させるのにオーブンを使って

お茶が焦げた！！

のも、なんとも納得いきませんでしたので

またつくってみようと思います　笑

お茶づくり、ほんとうに奥が深くおもしろいです＾＾





プール日和

毎日暑い日がつづき、洗濯物がよく乾くのは嬉しいけれど
麦わら帽子が手ばなせません

暑いよー


いろはも汗をいっぱいかいて、暑そうなので
プールに入りました♪

裏山の湧き水でプール
とっておきの贅沢です♪

でもその湧き水があまりに冷たすぎて、
いろはは最初に立った位置から結局一歩も動きませんでした。。。笑



次はお水をすこし温めてから入ろうね♪＾＾





ちょっくら

向島園から車で５分程のところに、瀬戸谷温泉ゆらく　があります

その温泉の駐車場で、野菜市『ちょっくら』をやっていて、

毎日たくさんのお客さんが訪れています

お昼に行くともうほとんど売り切れてしまっているので、

わたしもちょっくら朝から行ってきました～＾＾



採りたての新鮮野菜がたくさん

 



 地元の農家さんがつくった新鮮な野菜を
いつでも新鮮なまま食べることができるのってとても幸せなことです◎



ピーマンはまだ食べたことない



おいしー？

今のところいろはは、好き嫌いなく何でもたべます
（ごはん(お米)が大好き！）

これから色んな味をおぼえていくのかね～♪