ハーブ栽培

4/28
畑にて

こんばんは＾＾

今年のはじめ、「今年はハーブティーのハーブを栽培します」と

こちらのブログで宣言したのですが、先日ついに！その一歩を踏み出しました◎

向島園では、日本茶にハーブをブレンドした “和風ハーブティー” を２種類

つくっています。

＊ペパーミント入りほうじ茶 と＊カモミール入り玄米茶の２つ。

向島園のお茶がハーブと一緒になって、絶妙なハーモニーが人気のお茶です＾＾

そのペパーミントとカモミールは、イタリアから輸入した有機のものを使っていますが、ゆくゆくは自園でハーブを育てて それを飲んで頂きたいと思っています。

そのための一歩がこちら↓＊☆

peppermintペパコ

chamomileカモコ

家の前でプランター栽培という、ほんとに小さな一歩◎笑

畑一区画くらいは植えたいと思っていましたが、ハーブも栽培方法が種類によっても全然違うし思った以上に難しそうだ!!ということで、今年は勉強の年として、プランターで苗から育てることにしました。

苗は、近くでハーブを育てている方にわけて頂いた 無農薬ハーブです＾＾

ペパーミント入り焙じ茶

ペパーミントとカモミール以外にも、飲めるハーブを３種類一緒に植えてみました。

見た目も全然違うし、味も香りも効能も成長の仕方も、みんなそれぞれ違った特徴があって、ハーブ おもしろいです◎

まだまだみんな小さな苗でかわいい＾＾

これから毎日の成長が楽しみです♪

枯らさないようにしなくては！

名札はいろはが挿しました◎♪

いろはと散歩

こんばんは＾＾

今日は雨ですね
この後も暖かい雨が続くようなので、お茶芽がぐんぐん伸びそうです＾＾


向島園のまわりはすっかり春めいて、
春の草花がかわいい彩りです♪

先週は いろはとたくさん散歩に出掛けました◎

瀬戸川沿いを歩くと、菜の花畑や田んぼ一面のレンゲ＊

小学生のころ、畦道に咲くレンゲを摘みながら帰った家までの道のりと
同じ匂い！
なつかしくって気持ちいい風です

いろはは たんぽぽの綿毛を吹いたり、てんとう虫と遊んでいました＾＾


これからしばらく楽しみな、春の散歩日和です＾＾

思い立ったが吉日

意気込んでボックスに立つ園主！

昨日、バッティングセンターの前を通りかかって
「ちょっと寄ってくか！」

の突然の一声で 初めてバッティングセンターに行きました◎

私は球技が苦手なのでひそかに敬遠しておりまして、
やってみたら やっぱり！全然打てなかったです。

２０球中３球くらいは当たったかな？

園主はぽんぽん打って楽しんでいました〜



お茶バカで　これと言って趣味のない私たちですが、
運動して体を動かすのはやっぱり気持ちいいですね＾＾

今度はボルダリングに挑戦しようと思っています☆

乗用登場！

シバザクラ　桜みたい

こんばんは。

桜の花が満開のこの頃、今日もお花見を楽しんでいる人たちを沢山見かけました＾＾

待ち合わせの約束があって行った静岡駅前の花壇には

シバザクラが一面いっぱいに広がって、街を彩っていました〜

あんまり綺麗で思わず見とれる鮮やかさ！いい季節です＾＾

先週末から、向島園には乗用型茶刈機が来ています。

1.3トンあるこの乗用が、向島園の畑ではたして活躍してくれるのか

実際畑に入れて確認しているところなのです。

山間地の畑は急な傾斜も多いので、傾斜に弱い乗用の警報ブザーは終始鳴りっぱなし！ひゃ

メーカーさんと農機具やさんと相談しながら、慎重に操縦。

この大きな鉄のかたまりが、コロッとうっかり転んでしまうことがある

というのですから 怖い怖いです。

しかも園主、本日本気で転倒しそうになったそう‥（@_@!）

乗用導入までは まだしばらく時間があるので、

畑とみんなと相談しながら検討していきます＊☆

動き出した新芽！＾＾

タオルがちょっとへん！？

こんばんは＾＾

今日は、昨日の雨が上がって からりと晴れまが広がった青空！

だけれど風が強くて寒〜い一日でした☆

そんな中、茶園のまわりの農道整備をすべく 園主と山に出掛けてきました。

台風のときに倒れた木々や崩れた土砂で 農道が荒れてしまっているので、

新茶時期にむけて、スムーズに仕事ができるよう農道の整備をします。

時にはユンボにのぼって木の剪定も

いろはもそんな父の背中を見て、手を振って応援していました＾＾

そしてそして！

茶園の茶の樹をよーく観ると・・

新芽が動きだしていました＾＾

今日から４月ですね。

これからずんずん大きくなる芽を毎日みるのが楽しみです♪

無事に元気に育ってねー☆

葉っピイ♪ワークショップ！！

こんにちは＾＾

先週の、『自分でお茶を仕上げてみよう！！』というワークショップの様子を
すこしご紹介します☆

つぶつぶカフェ早稲田店にて

１月につづき、東京都新宿区にあるつぶつぶカフェさんで、

お茶を焙じるワークショップをしました。

園主の講義のあと、みなさんそれぞれにお茶を焙じて、お茶を淹れ、

自分のお茶を拝見しました。

どんな色で出てくるか・・ドキドキ☆

一番茶と番茶の２種類の荒茶を焙じ、好きな方を最後に再チャレンジ！

焦げてコーヒーみたいなお茶になる方もいれば、

初めてなのに、ふんわりまろやかな甘ーいお茶を仕上げちゃう方もいました＾＾

私も２日目の最終回にチャレンジしましたが、

ビビりすぎて最後まで焙じ足らずの青いお茶になってしまいました。。涙

火の扱いの難しさ、奥深さに気づけたことがとても勉強になって、楽しかったです＾＾

極められるなら極めたい！

モンゴル料理を堪能

今回つぶつぶカフェさんに３日間滞在し、つぶつぶごはんも沢山いただきました♪

やっぱりおいしい！！

メニューも豊富だから、ほんとは毎日通いたいです。

今家ではつぶつぶレシピで料理しています。

もっと色んなつぶつぶ料理を作ってみたい◎

火の使い方の大切さに気づけたことも含めて、料理がまた楽しくなりました〜＾＾

ワークショップのもっと詳しくは『究極の園主』へ！！

もうすぐ春ですね

こんばんは＾＾

今日は、いろはの検診に行ってきました。
困ったことなく元気に成長中◎◎thankyou...♪



写真の『HAI,CHEESE.』は、チーズ屋さんの会報。

大学に入る前の予備校で一緒に絵の勉強をしていた友が、この表紙の絵を描いています。

私は昔から、彼女の描く絵が好きでした。
鉛筆色の鉛筆デッサンも、本当にきれいな色だった。


先日めでたく出産をして里帰りしていた彼女に
久しぶりに会いに行きました。

子育ての合間にも ずっと絵を描いて作品を仕上げて行く彼女に
わたしはひっそり憧れていましたが

彼女は
「　まだこれからだと思ってる　」　と。


そりゃあ私だって、もう終わった！なんて微塵も思ってないけど 笑
そう言った彼女があまりにかっこよくて、結局やっぱり憧れた。

好きなことをライフワークにできる幸せを 感じたのでした。

会報ほしさに頼んだチーズもこだわりの逸品

最近、素敵な出会いや再会がすごく沢山やってくる。

何か新しいことがはじまりそうです＾＾